I millesimi - Il 2011 a Valle Reale
Una buona annata, così ricordiamo il 2011. In particolare per il nostro cru San Calisto. L’andamento climatico è stato simile a quello del 2007, tranne per dieci giorni di pioggia nel mese di luglio che hanno contribuito a mantenere lo sbalzo termico elevato senza portare malattie alle piante. Nei primi giorni di settembre l’uva era già perfettamente matura da consentire la raccolta a Capestrano entro la prima decade, un vero record! Tuttavia, in termini di quantità, il vigneto ha prodotto meno uva rispetto alle annate precedenti; anche a causa di una lieve gelata primaverile che ha compromesso l’allegagione in una parte della vigna.
Abbiamo inoltre scelto di selezionare con grande attenzione, e decisione, le uve, per mantenere elevata la qualità del raccolto e di conseguenza quella dei vini, come nostro consuetudine.
Il 2011 ci ha visti raccogliere per le prima volta le uve della parcella Vigna del Convento.